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Brigadeiro de limão liso: veja quando adicionar o suco
A base deve ser cozida sem o limão, que entra aos poucos quando o brigadeiro estiver morno para reduzir o risco de grumos.
limão
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O jeito certo de preparar e espremer o limão para aproveitar mais suco
Deixar a fruta menos fria, rolar sobre a bancada e usar pressão contínua ajuda a extrair o líquido sem amargar a receita.