DOURADOS — A suinocultura de Mato Grosso do Sul registrou 2,34 milhões de suínos abatidos entre janeiro e julho de 2026. O estado tem aproximadamente 152 mil matrizes e reúne produtores e representantes do setor nesta quinta-feira (17), em Dourados, para discutir os próximos caminhos da atividade.
O encontro é a VIII edição do Fórum de Desenvolvimento da Suinocultura de Mato Grosso do Sul, promovido pela Asumas (Associação Sul-Mato-Grossense de Suinocultores), no auditório da Unigran. A programação inclui temas como inovação, sustentabilidade, gestão de pessoas, biometano, fertirrigação, carbono, mercado e Plano Safra.
Mão de obra e tecnologia
Um dos principais pontos em debate é a dificuldade de encontrar e manter trabalhadores qualificados nas granjas. A incorporação de novas tecnologias aumentou a necessidade de profissionais especializados, além de exigir qualificação das equipes já atuantes.
A discussão também aborda maneiras de atrair trabalhadores e criar possibilidades de crescimento profissional. Para os produtores, a preparação da mão de obra está ligada à produtividade e à capacidade de adoção de tecnologias nas propriedades.
Renato Spera, presidente da Asumas, afirma que o futuro da atividade depende de uma discussão que vá além de equipamentos e estrutura. “Atrair, desenvolver e reter profissionais é um desafio para o setor”, disse.
Resíduos, crédito e mercados
O fórum trata ainda do aproveitamento econômico e ambiental dos resíduos da criação. O biometano aparece como alternativa para transformar dejetos em fonte de energia, enquanto a fertirrigação utiliza nutrientes dos resíduos tratados na produção agrícola. O mercado de carbono também está entre os assuntos, associado à redução de impactos ambientais e à geração de valor.
Mercado e Plano Safra completam a pauta econômica, com foco na relação entre crédito, custos de produção e capacidade de investimento dos produtores. A comunicação do setor também será discutida, incluindo a forma de apresentar à sociedade as práticas produtivas, os avanços tecnológicos e as ações de sustentabilidade.
A produção está distribuída por diferentes regiões do estado. Glória de Dourados, Dourados, Jateí, São Gabriel do Oeste e Brasilândia estão entre os principais municípios produtores.
Parte da produção é vendida para outros países. As Filipinas respondem por 23,9% das vendas externas informadas, seguidas pela Argentina, com 19,7%, e pelo Uruguai, com 9,7%.
