Aos 68 anos, Lídia Nunes Ferreira de Almeida começou a transformar uma antiga paixão em produção artesanal para venda. Durante boa parte da vida, ela preparou bolos, salgados, doces e pães para a família, enquanto imaginava ter um espaço próprio para oferecer suas receitas.
A oportunidade apareceu com a ajuda da filha, Ana Paula Ferreira de Almeida. As duas começaram a vender pão caseiro em um evento noturno no condomínio onde Ana Paula mora, depois que moradores comentaram que faltava esse produto. Com o tempo, o cardápio cresceu e passou a incluir pão italiano recheado, fatia húngara, biscoitos e outras receitas.
Lídia ainda trabalha fora durante a semana e concentra a produção quando recebe encomendas ou participa de eventos. Ela prepara as massas e faz os alimentos de maneira artesanal. Entre os produtos vendidos estão esfiha de carne, pão italiano recheado com presunto e muçarela, pão caseiro tradicional, rosquinha de leite Ninho e biscoitos amanteigados simples ou com goiabada.
“Eu gosto muito de fazer. Eu gosto de cozinhar”, diz Lídia. Segundo ela, o aprendizado veio na prática e com força de vontade. Antes de começar a vender com mais frequência, ela já havia tido uma sorveteria e também comercializado sorvete caseiro em casa.
Ana Paula conta que acompanhou desde criança a habilidade da mãe na cozinha e percebeu que aquele sonho precisava de incentivo. “É uma forma de eu ajudar ela a tentar conquistar um sonho que ela sempre teve e que ela não via como fazer isso acontecer”, afirma.
As duas dividem tarefas e testam possibilidades. Lídia fica à frente da produção, enquanto Ana Paula ajuda a avaliar novidades, trocar receitas e escolher os eventos. Algumas opções foram retiradas do cardápio por não terem a saída esperada. O pão caseiro, porém, se tornou um dos produtos mais procurados e dificilmente sobra.
A produção ainda não é a única fonte de renda das duas, por isso os eventos são selecionados com cuidado. Lídia trabalha de segunda a sexta no período da manhã e participa da feira da Rua Sunko Yonamine, no Bairro Coronel Antonino, às segundas-feiras. Aos sábados, mãe e filha estão na feira do Oscar Salazar, na Rua Francisco Pereira Coutinho.
O contato para encomendas e informações é o (67) 99238-0838.
