A gordura que sobra depois de preparar frango, linguiça, queijo ou empanados pode se misturar aos restos de comida e formar uma crosta difícil de remover. Para preservar o revestimento antiaderente, o ideal é desligar a air fryer, tirar da tomada e esperar o aparelho esfriar antes de lavar as peças removíveis.
Em muitos manuais, a referência para o resfriamento é cerca de 30 minutos. Não é seguro lavar o aparelho ainda quente, mas também não vale deixar a sujeira até o dia seguinte. Enquanto a air fryer esfria, descarte com cuidado o excesso de gordura acumulado no fundo da cuba e retire restos grandes quando as peças estiverem frias.
Limpeza das peças removíveis
Retire o cesto, a grade ou a bandeja conforme o encaixe do modelo. Não force travas nem desmonte partes que o manual não indica como removíveis. Coloque água morna e detergente neutro na cuba e deixe a grade de molho junto por cinco a dez minutos.
Depois, use o lado não abrasivo de uma esponja macia. Limpe os furos da grade, as laterais do cesto e o fundo da cuba. Uma escova pequena de cerdas macias ajuda nas frestas, desde que não tenha fio metálico.
Evite palha de aço, saponáceo em pó, faca, garfo, colher de metal e esponjas muito agressivas. Raspar a crosta pode arranhar o acabamento e facilitar o acúmulo de sujeira. Alguns fabricantes permitem que cesto e cuba sejam lavados na lava-louças, mas essa orientação varia conforme o modelo. Na dúvida, lave à mão.
Cuidados com a parte elétrica
O corpo da air fryer, que reúne painel, ventilação, fiação e sistema de aquecimento, não deve ser mergulhado em água nem levado para debaixo da torneira. Também não despeje água na cavidade ou borrife produtos diretamente no aparelho.
Com o equipamento frio e desligado, passe um pano de microfibra ou uma esponja macia, apenas umedecida e bem torcida, nas áreas internas acessíveis. Para remover gordura, use uma pequena quantidade de detergente neutro no pano e finalize com outro pano umedecido somente com água.
Na parte externa e no painel, prefira um pano quase seco. Tenha cuidado com botões, entradas de ar, bordas do visor e a região onde o cabo entra no aparelho. Antes de montar novamente, seque a cavidade e as peças removíveis.
Resistência e crostas endurecidas
A resistência também precisa estar fria e o aparelho deve estar fora da tomada antes da limpeza. Só vire a air fryer se o manual orientar esse acesso. Para gordura superficial, use um pano macio levemente umedecido ou uma esponja bem torcida. Farelos presos podem ser removidos com uma escova de cerdas macias ou médias, sem puxar fios nem pressionar a peça.
Não use objetos pontudos, escovas de aço, esponjas abrasivas, sprays desengordurantes ou água sobre a resistência. Se a sujeira estiver em uma área inacessível, consulte o manual ou a assistência autorizada.
Quando a cuba estiver com crosta, repita o molho com água morna e detergente neutro em vez de aumentar a força da esponja. Uma cuba esquecida por dois ou três dias pode exigir mais de uma rodada. Comece pelo fundo, depois limpe a grade e o encontro entre a borda e os furos.
Se o antiaderente estiver descascando, houver peça empenada ou fio exposto, suspenda o uso e procure a assistência indicada pela marca. Para a manutenção rotineira, água morna, detergente neutro e utensílios macios são suficientes.
Depois de cada preparo, desligue o aparelho, retire a gordura e os farelos, lave as peças removíveis e seque tudo antes de montar. Após alimentos mais gordurosos, deixar a cuba de molho assim que esfriar reduz a chance de enfrentar uma crosta seca na próxima limpeza.
